在炎热的夏季里，一杯清凉解暑的饮品总能给人带来一丝舒爽的感觉。而“凉茶”作为一种传统的中国饮料，因其清热解毒、生津止渴的功效而被广泛流传至今。今天，我们就来一起探索一下如何制作几款经典的消夏凉茶，让这个夏天更加清爽宜人。

薄荷柠檬水（Mint Lemonade）

• 材料：新鲜薄荷叶10克、柠檬2个、白砂糖适量、水500毫升、冰块若干。
• 做法：将薄荷叶和300毫升的水放入锅中煮沸，然后加入适量的白糖，搅拌均匀后关火；待混合物冷却后，过滤掉薄荷叶残渣，得到薄荷糖汁；将剩余的水倒入一个大容器中，加入滤出的薄荷糖汁，挤入两个柠檬的汁液，再次搅拌至均匀；最后可以根据个人口味添加额外的蜂蜜或柠檬汁调整甜度和酸度即可。
• 功效：这款薄荷柠檬水不仅口感清新，而且具有提神醒脑的作用，非常适合于夏日午后饮用。此外，薄荷还能够缓解感冒咳嗽的症状，是一道既好喝又健康的饮品。

菊花枸杞茶（Chrysanthemum Tea with Wolfberry）

• 材料：干菊花10克、枸杞子10克、冰糖适量、热水800毫升。
• 做法：将干菊花和枸杞子用清水冲洗干净，然后将它们一同放入热水中浸泡约10分钟后即可。如果喜欢更甜一些的味道，可以适当加些冰糖调味。
• 功效：菊花自古以来就被认为是清肝明目、疏散风热的佳品，而枸杞则有滋补肝肾之效。两者结合而成的菊花枸杞茶，既能养眼护肝，又能增强体质，是夏季保健的好选择。

绿豆百合汤（Litchi Herbal Tea）

• 材料：绿豆50克、百合10克、红枣6颗、红糖适量、水750毫升。
• 做法：先将绿豆泡水一晚备用；然后将绿豆加水煮至软烂，之后加入百合和红枣继续熬制1小时左右，直到豆子和百合完全熟透为止；最后根据个人口味加入适量的红糖即可。
• 功效：绿豆百合汤是一款传统的夏季解暑饮品，它不仅能清热解毒，还能润肺安神，对于于失眠的人群来说尤其适宜。同时，由于加入了红枣和红糖，使得这款凉茶也带有一定的补血作用。

以上三款凉茶的制作方法简单易行，且各有特色，无论是自己在家享用还是招待客人都是不错的选择。当然，除了这些之外，还有很多其他的凉茶配方同样值得尝试，比如金银花露、山楂麦冬茶等等。在这个夏天，不妨动手做起来吧，让你的家人和朋友都能感受到这份来自传统文化的清凉与关爱！